رونق تولید ملی | پنج‌شنبه، ۲۷ تیر ۱۳۹۸

طرز تهیه سوپ کاری با کدو - نمایش محتوای تولیدات ویژه

 

 

طرز تهیه سوپ کاری با کدو

Loading the player...

مواد لازم: روغن زیتون – 1 قاشق غذاخوری سیر خرد شده – 2 حبه پودر کاری – 2 قاشق غذاخوری کدو متوسط- 3 عدد سیب زمینی پخته – 1 عدد پیاز متوسط – 1 عدد نمک – به میزان لازم--- پیاز را نگینی خرد کرده و با روغن و کمی نمک روی حرارت می گذاریم تا پیاز نرم شده و کمی تغییر رنگ بدهد سپس سیر و پودر کاری را اضافه و تفت می دهیم کدو حلقه شده، سیب زمینی خرد شده و 4 پیمانه آب را اضافه می کنیم حرارت را کم کرده تا سوپ بجوشد و کدو آن پخته و نرم شود بعد از روی حرارت برمی داریم، کمی که خنک شود سوپ را در مخلوط کن ریخته و خیلی کم آن را هم زده تا سوپ کاری با کدو تبدیل به یک مایع غلیظ شود.